MANADO — Lion Hotel & Plaza Manado, yang dikenal akan cita rasa otentik dan inovasi kulinernya, mengenalkan menu-menu makanan spesial terbaru.

Menu yang bisa dinikmati mulai bulan Juli 2025 ini menghadirkan berbagi hidangan baru yang terinspirasi dari bahan-bahan lokal segar, teknik memasak modern dan higienis.

Menu spesial yang dihadirkan antara lain Bantal Emas (Golden Pillow), Bebek Balas Madu, Tongseng Kambing, Nasi Goreng Kambing Istimewa, serta beragam menu lainnya.

Menu ini dirancang khusus oleh Head Chef Executive Lion Air Group, Sargunan Naidu Sundararaju untuk memberikan pengalaman kuliner yang berkesan dan memiliki cita rasa Nusantara.

“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang segar dan unik bagi pelanggan setia kami. Menu baru ini adalah hasil eksplorasi rasa yang menggabungkan tradisi dan inovasi,” sebut Sargunan, Sabtu (10/5/2025).

Bantal Emas sendiri merupakan hidangan menu baru yang terbuat dari dough roti yang disaluti dengan 4 jenis bumbu rahasia yang wajib dan harus di coba.

Head Chef Executive Lion Air Group, Sargunan Naidu Sundararaju saat memperkenalkan menu baru di Lion Hotel & Plaza Manado. (FOTO: Fernando Rumetor)

“Sementara Tongseng Kambingnya kita proses stew selama 3 jam sehingga daging kambing terasa lembut dan seolah-olah meleleh seperti mentega di mulut,” tutur Sargunan.

Menu makanan spesial lainnya yang bisa dirasakan ialah berbagai olahan dengan bumbu rendang, seperti ayam rendang padang maupun daging rendang padang.

“Ayam dan daging rendang dimasak selama 6 jam bumbunya, sehingga memiliki cita rasa yang dalam dan membuat kita seperti berada di Padang,” ucap Sargunan.

Untuk merayakan peluncuran menu ini, Lion Hotel & Plaza Manado juga akan mengadakan diskon khusus untuk para tamu.

Selain itu, Lion Hotel & Plaza Manado juga terus melaksanakan perbaikan & peningkatan fasilitas mulai dari kualitas pelayanan, kamar, hingga Restaurant Sunset View.

“Semua kita maksimalkan agar bisa menjadi destinasi pilihan menginap utama di Kota Manado, dan para tamu akan berkesan saat menginap dan berlibur di Lion Hotel & Plaza Manado,” ungkap Andreas Rio Rizky selaku Sales & Marketing Manager Lion Hotel & Plaza Manado. (Fernando Rumetor)