MANADO — Lion Hotel Plaza Manado resmi memperkenalkan deretan menu baru di Bistro Restaurant mulai 18 Juli 2025.

Menu ini mengusung tema “Warisan Rasa Nusantara dengan Sentuhan Modern”, yang dirancang oleh Executive Chef Corporate Lion Air Group, Sargunan Naidu Sundararaju.

Perpaduan teknik memasak kontemporer dengan bahan-bahan khas Indonesia dihadirkan untuk memberikan pengalaman kuliner yang menggugah selera namun tetap kaya akan cita rasa tradisional.

Beberapa pilihan menu terbaru yang ditawarkan meliputi:

  • Sate Ayam (40K)
  • Paket Nasi Sapi Rendang (55K)
  • Bebek Bakar Madu (38K)
  • Nasi Goreng Rawon (48K)
  • Tongseng Kambing (65K)
  • Kari Ayam Manado (38K)
  • Sizzling Chicken Chop Black Pepper Sauce (60K)
  • Bebek Betutu (47K)
  • Sizzling Nasi Uduk Kari Ayam (55K)
  • Nasi Goreng Rendang Sapi (45K)
  • Bantal Emas Kari Ayam (128K)
  • Mini Burger (58K)

Menu Dessert:

  • Cheese Cake (58K)
  • Mango Sticky Rice (48K)

Executive Chef Corporate Lion Air Group, Sargunan Naidu Sundararaju menuturkan bahwa salah satu menu andalan yang bisa dinikmati ialah Bantal Emas Kari Ayam.

“Ini menu yang terinspirasi dari makanan di Malaysia dan ini merupakan menu andalan di Lion Hotel Manado dan bisa dinikmati 5-6 orang,” tuturnya.

Dikatakannya, Bantal Emas Kari Ayam memiliki presentasi yang menarik dan diolah menggunakan metode khusus sehingga tampilannya terlihat seperti kari ayam yang dibalut adonan dough/roti yang lembut.

“Yang penasaran bisa coba langsung, tapi menu ini harus preorder terlebih dahulu. Sangat cocok untuk menu makan pagi, siang, ataupum malam. Bantal Emas ini juga bisa dijadikan oleh-oleh dari Kota Manado,” jelasnya.

Sementara itu, Sales Manager Lion Hotel Plaza Manado, Abdul Hakim, menyampaikan, Lion Hotel Manado selalu berupaya menjadi salah satu destinasi kuliner terbaik di kota ini.

“Melalui menu baru ini, kami ingin mengajak tamu menikmati perjalanan rasa yang menggabungkan keaslian kuliner masa lalu dengan kreativitas modern,” ucapnya.

Peluncuran menu ini juga menjadi bagian dari perayaan perjalanan Lion Hotel Plaza Manado yang telah berdiri lebih dari 12 tahun sebagai ikon perhotelan di Manado.

Dalam peluncurannya, turut diadakan sesi live menu presentation untuk memperkenalkan langsung keunggulan setiap sajian.

Menu terbaru ini tersedia setiap hari selama 24 jam di Bistro Restaurant yang terletak di lantai 1 Lion Hotel Plaza Manado, dan bisa juga dipesan melalui layanan in-room dining serta pemesanan online melalui Instagram: Lion Hotel and Plaza Manado. (nando/*)