FOTO : Pengolahan Cap Tikus

oleh -
Petani sedang membuat minuman tradisional Cap tikus di Lahendong

MANADO- Melihat dari dekat seorang petani sedang membuat minuman tradisional Cap Tikus, di Lahendong, Tomohon, Sulawesi Utara, Sabtu (05/01/2019). Pengolahan Cap Tikus dilakukan dengan cara merebus air yang keluar dari pohon aren, sehingga menghasilkan kadar alkohol yang diinginkan. Hadirnya perusahan yang memproduksi lebel Cap Tikus membawa angin segar bagi petani yang  di Sulawesi Utara.

FOTOGRAFER : MARCOS BUDIMAN