MANADO – Spesial di bulan Juli ini, Hotel Aryaduta Manado menghadirkan tiga makanan khas italia di Amico Restaurant yang terkenal dengan berbagai kuliner khas italia-nya.
“Tiga makanan khas yang hadir di bulan Juli ini ialah Bruschetta, Beef Lasagna dan Italian Risotto,” ucap Food and Beverage Manager Hotel Aryaduta, Agrianto Sengkey.
Agrianto menyebut, Beef Lasagna, dan Italian Risotto dapat dinikmati dengan harga Rp185 ribu per porsinya, dan Bruschetta seharga Rp40 ribu per porsinya.
Lebih lanjut Chef Departed Hotel Aryaduta Manado, Ronald Assa menjelaskan untuk menu Bruschetta sendiri biasanya merupakan menu makanan pembuka.
“Hidangan ini terdiri dari french bread yang di-toast kemudian dipadukan dengan topping berupa potongan tomat dan spicy salsa sauce yang kita mix dengan beberapa bumbu ciri khas Italia,” sebutnya.
Kemudian, sebut Chef Ronald, Beef Lasagna merupakan menu kombinasi dari beragam bahan premium seperti keju mozarella, daging bolognese, pasta lasagna, serta saus bechamel.
“Kalau Italian Risotto ini menggunakan rice risotto yang dimasak perlahan, ada juga salmon yang sudah kita seasoning terlebih dahulu lalu di pan. Keduanya kita proses masing-masing, lalu dicampurkan sehingga bisa menjadi pure Italian Risotto,” jelasnya.
“Kami menjaga orisinalitas dari ketiga menu makanan ini melalui proses pembuatan hingga penyajian yang mengikuti resep asli Italia, sehingga benar-benar mulai dari rasa hingga penampilan sesuai dengan resep asli Italia,” sebut Chef Ronald.
Ketiga menu khas Italia tersebut tersedia setiap hari dan bisa dinikmati masyarakat di Amico Restaurant yang ada di Hotel Aryaduta Manado. (Fernando Rumetor)
Tinggalkan Balasan