Lady pun bercerita bahwa dirinya memiliki Restaurant & Bar di 3 kota yang berada di Inggris tepatnya di kota London, Bristol dan Bath.
Sejak covid-19 melanda tahun 2020 di Inggris, bisnis Restaurant & Bar tersebut sempat terhenti karena lockdown.
“Tetapi yang membuat saya takjub setiap rumah kopi yang berada di Inggris selalu rame dan selalu di cari penikmat kopi sekalipun lockdown dan diberlakukan peraturan long distance atau jaga jarak.
Sejak itu saya berkeinginan untuk membangun rumah kopi di Inggris, dan keinginan saya terwujud pada tanggal 16 Juli 2022, saya dengan berani membuka kedai kopi kecil di depan Restaurant & Bar saya di Bath Inggris,” cerita Lady.
Menurutnya pada waktu itu kedai kopinya tidak memiliki Barista, namun karena dirinya pernah mengambil kursus Barista di Bristol Inggris, maka pada saat kedai kopi di launching Lady pun memberanikan diri melayani penikmat kopi .
“Daftar Menu kopi yang saya sediakan berupa Latte, Cappuccino, Flat White, Americano, Espresso dengan harga berkisar £ 3.00 poundsterling per cup atau kurang lebih Rp67 ribu rupiah per cup.
Tangan saya sudah beberapa kali melepuh karena mesin Espresso. Tetapi kalau tidak begitu saya tidak akan tau bagaimana membuat kopi dengan menggunakan mesin Espresso,” jelasnya.
Tinggalkan Balasan