MANADO – Haraku Ramen, brand ramen halal di bawah naungan ISMAYA Group, kembali menyapa masyarakat Manado melalui kehadirannya di Megamall Manado, Ground Floor.
Kembalinya Haraku Ramen ke Megamall Manado membawa pengalaman bersantap yang lebih hangat dan kasual bagi masyarakat.
Kehadiran ini sekaligus menjadi bagian dari perjalanan Haraku Ramen untuk semakin dekat dengan pelanggan di berbagai kota di Indonesia.
Manado dipilih sebagai salah satu kota tujuan karena memiliki budaya kuliner yang kuat, dengan karakter masyarakat yang akrab dengan cita rasa dan berani mencoba sesuatu yang baru.
Karakter tersebut dinilai membuat Manado menjadi tempat yang relevan bagi Haraku Ramen untuk kembali hadir.
Sebagai ramen halal, Haraku Ramen ingin menghadirkan pengalaman menikmati ramen Jepang yang dapat dinikmati lebih mudah oleh berbagai kalangan.
Karakter Haraku dibangun melalui pilihan menu yang approachable, harga yang tetap accessible, serta cita rasa yang mengambil inspirasi dari ramen Jepang namun tetap dekat dengan preferensi masyarakat Indonesia.
Salah satu elemen penting dalam setiap mangkuk Haraku Ramen terletak pada kuah yang menjadi fondasi utama.
Kuah dibuat menggunakan metode memasak kaldu ala Jepang melalui proses perebusan selama delapan jam dengan sari kolagen ayam asli, sehingga menghasilkan karakter kuah yang kental, gurih, dan kaya umami.
Teknik tersebut kemudian dipadukan dengan profil rasa yang familiar bagi pelanggan Indonesia.
Dengan pendekatan ini, Haraku Ramen berupaya mempertahankan karakter ramen Jepang sekaligus menghadirkan pengalaman yang lebih dekat dengan selera lokal.
“Kami senang dapat kembali menyambut pelanggan Haraku Ramen di Megamall Manado,” ujar Cendrayani, Presiden Direktur ISMAYA Group.
“Bagi kami, kembali hadir di kota ini bukan hanya tentang membuka kembali sebuah gerai, tetapi juga membawa pengalaman Haraku Ramen yang terus berkembang,” ungkapnya.
“Kami ingin tetap memberikan pengalaman apa yang selama ini menjadi karakter Haraku—ramen halal yang berkualitas, approachable, dan memiliki value yang baik—sambil terus memberikan sesuatu yang baru untuk dicoba oleh pelanggan,” tutur Cendrayani.
Kehadiran kembali Haraku Ramen di Megamall Manado sekaligus menjadi bagian dari perjalanan brand untuk terus tumbuh tanpa meninggalkan identitasnya.
Haraku Ramen tidak hanya mengandalkan perluasan jangkauan, tetapi juga menghadirkan inovasi menu dan pengalaman bersantap yang mengikuti perkembangan selera pelanggan di berbagai kota Indonesia. (nando/*)
