MANADO—Tak hanya menghadirkan Thin Pizza atau pizza tipis garing, Aston Manado Hotel Hotel juga memperkenalkan menu baru yakni Flying Gurame atau Gurame Terbang.

Kuliner yang satu ini sangat nikmat untuk disantap. Dagingnya garing dan memiliki rasa autentik ala Aston Manado Hotel.

Dikatakan gurame terbang karena, karena  Ikan gurame  diiris dari ekor menuju kepala. Setelah diberikan bumbu ikan ini digoreng pada suhu tertentu dengan cara khusus. Sehingga kedua sisi daging yang diiris gurame membentuk seperti sayap.

Agar lebih nikmat gurame terbang ini disajikan bersama sambal bajak atau tumisan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih, serai, dan lainnya. Lebih menggoda selera lagi, nasi dalam sajian dihidangkan dengan balutan daun pisang.

Sehingga membuat kuliner ini bisa disantap oleh semua kalangan.  “Flying Gurame merupakan kreasi kami untuk dihidangkan pada penikmat kuliner berbahan dasar ikan mujair,” jelas General Manager Aston Manado Hotel Tommy Soetrisno, Rabu, 26/9/2018.

Kabar baiknya kata dia, sajian nikmat yang perpaduan rasa yang menggugah selera ini hanya ditawarkan dengan harga ekonomis yang dapat dijangkau semua kalangan. “Harganya murah meriah hanya Rp88.000, net per sajian,” ujarnya.