MANADO – Haraku Ramen menghadirkan inovasi menu baru melalui Creamy Bara Ramen, perpaduan kuah creamy berbasis kolagen ayam asli, rempah pedas, dan mie ramen spesial.
Inovasi tersebut hadir dengan menggabungkan dua karakter rasa yang banyak diminati, yakni rasa pedas dan creamy.
Ide ini berangkat dari pertanyaan sederhana: bagaimana jika karakter pedas khas Bara Ramen dipadukan dengan makanan berkarakter creamy yang memberikan rasa lebih rich sekaligus comforting.
Creamy Bara Ramen dikembangkan dengan memadukan kuah creamy berbasis kolagen ayam asli, rempah pedas, dan Mie Bara spesial.
Creaminess dari kuah tidak dimaksudkan untuk menghilangkan karakter pedasnya, melainkan membuat keduanya hadir lebih seimbang, tetap terasa pedas, tetapi dengan tekstur kuah yang lebih rich dan creamy.
Rangkaian inovasi tersebut hadir dalam tiga pilihan, yaitu Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen, Chicken Chashu Creamy Bara Ramen, dan Beef Suyaki Creamy Bara Ramen.
Ketiganya memiliki topping berbeda yang memberikan karakter tersendiri pada setiap mangkuk.
Spicy Nori Karaage Creamy Bara Ramen memadukan karaage khas Jepang yang renyah dengan bumbu nori pedas, memberikan perpaduan tekstur crispy, gurih, dan creamy.
Sementara Chicken Chashu Creamy Bara Ramen hadir dengan irisan ayam panggang khas Jepang yang memberikan karakter lebih klasik dan comforting.
Adapun Beef Suyaki Creamy Bara Ramen dilengkapi irisan daging sapi dengan cita rasa gurih dan rich yang berpadu dengan kuah creamy pedas.
Ketiga pilihan tersebut memberikan alternatif bagi pelanggan untuk menikmati karakter Creamy Bara Ramen sesuai preferensi masing-masing.
“Selera pelanggan terus berkembang, dan itu yang membuat kami juga terus bereksplorasi,” ujar Cendyarani,President Director ISMAYA Group.
Dia menuturkan, Creamy Bara Ramen berangkat dari dua karakter rasa yang sebenarnya sudah sangat familiar, yaitu creamy dan pedas, tetapi kami mencoba mempertemukannya dengan cara yang tetap memiliki karakter Haraku Ramen.
“Kami berharap kembalinya Haraku Ramen di Megamall Manado tidak hanya menjadi kesempatan bagi pelanggan untuk kembali menikmati menu favorit mereka, tetapi juga menemukan menu baru yang mungkin menjadi favorit berikutnya,” jelasnya.
Untuk menandai kembalinya Haraku Ramen di Megamall Manado, pelanggan juga dapat menikmati rangkaian penawaran khusus. Pada periode 21–27 September 2026, setiap pembelian menu Ramen atau Raishi akan mendapatkan gratis Chicken Chashu Classic Ramen.
Selanjutnya, pada 28 September–4 Oktober 2026, pelanggan yang membeli menu Ramen atau Raishi akan mendapatkan Vanilla Soft Serve Ice Cream.
Rangkaian promo tersebut menjadi bagian dari cara Haraku Ramen menyambut kembali pelanggan di Manado sekaligus mengajak mereka mencoba kembali menu-menu Haraku di gerai Megamall Manado. (nando/*)
